Салат “Леший”

400гр. шампиньонов порезать соломкой и обжарить, 400гр. отварной говядины порезать соломкой
и также порезать 3 маринованных огурца, 1 луковицу порезать полукольцами замариновать на 20 мин.
100гр. сыра натереть на крупной терке. Заправить майонезом. перемешать, украсить зеленью.

Сложность рецепта:
★ 1552 ✎ 5 Ингридиенты Калорийность Читать далее

Закуска “Новогодние шары”

Отварную куриную грудку прокрутить на мясорубке, 2 вареных яйца натереть на мелкой терке, 100гр. тертого сыра, укроп мелко нарезанный. Все перемешать, добавив майонез, соль, перец.
100 гр. грецких орехов измельчить блендером. Из куриной массы сформировать шарик, положив внутрь маслину. Обвалять все шары в грецких орехах.Подавать шары на листьях салата, украсив по своему вкусу.

Сложность рецепта:
★ 321 ✎ 1 Ингридиенты Калорийность Читать далее

Салат “Фейерверк”

1. Отварной рис (отварить с куркумой и солью) – сетка майонеза
2. Соленая красная рыба – нарезать кубиком
3. Отварная стручковая фасоль, нарезать как рыбу – сетка майонеза
4. Слой тертых яиц – майонез
5. Кукуруза
На слой кукурузы положить горкой нарезанный кубиком киви

Сложность рецепта:
★ 482 ✎ 1 Ингридиенты Калорийность Читать далее

Салат с фунчозой и мясом

Сделать морковь по-корейски – 300гр., залить кипящим маслом, дать
остыть. отцедить масло.
Фунчозу залить кипятком на 10 мин.. откинуть на друшлаг.
300 мяса (говядина или нежирная свинина) нарезать небольшими ломтиками,
отбить, обжарить. выложить на тарелку,
обсыпать кунжутом, остудить, нарезать полосками.
Фунчозу залить отцеженным маслом. Нарезать 2 помидора (без камер)
полосочками. 2 небольших огурца соломкой,
1 небольшой болгарский перец нарезать также.Перемешать с фунчозой и
морковью. Залить заправкой, добавить специи
(кумин-щепотку, кр. перец щ., хмели-сунели щ.. молотый кориандр щ.).
Перемешать.
Заправка:100гр. орехов (арахис или грецкие) обжарить на сухой сковороде,
очистить. измелчить в блендере добавив
оливковое масло 2 ст/л.

Сложность рецепта:
★ 286 ✎ 1 Ингридиенты Калорийность Читать далее