На блюдо разложить кучками по кругу: 200 гр. копч. колбасы. порезанной тонкой соломкой; 1 св. огурец-соломкой;
100 гр. сыра-на корейской терке; 2-3 яйца на мелкой терке; 100-150 гр.корейской моркови.
В центр положить майонез, на столе при гостях перемешать.
400гр. шампиньонов порезать соломкой и обжарить, 400гр. отварной говядины порезать соломкой
и также порезать 3 маринованных огурца, 1 луковицу порезать полукольцами замариновать на 20 мин.
100гр. сыра натереть на крупной терке. Заправить майонезом. перемешать, украсить зеленью.
Куриные грудки (филе) порезать брусочком и обжарить с приправой карри до готовности.
Выложить слоями – курица,варенные яйца, натертый сыр. Через слой промазать майонезом.
Каждый слой посыпать жаренными кедровыми орешками. Сверху на слой майонеза уложить виноградины
разрезанные пополам( без косточек) плотно друг к другу.
1.Отварная рыба 300 гр.
2.Жаренный лук репч. 2 шт.
3.Морковь отварная 1 шт. крупная
4.Огурец маринов. 2 шт.
5.Яйца вареные 3 шт.
6.Мясо криля (креветки) 200 гр..
7.Сыр 150 гр.
Через слой промазывать майонезом.
Листья салата порвать не крупно, на салат уложить нарезанные помидоры, посыпать чуть сахаром,
посолить, полить оливковым маслом, сверху рассыпчатый сыр творожный Valio(зерненный творог).
1.Отварной картофель
2.Отварное мясо
3.Яблоки
4.Свекла отварная
5.Чернослив
Каждый слой промазать майонезом, сверху посыпать грец. орехами.
Обжаренное филе куриной грудки-1 шт, 1 грейпфрут, 3 помидора. 1 желтый перец болг.,1\2 б.
кукурузы,майонез,перемешать,украсить зеленью.
Мясо говядина отварить одним куском (учесть, что сырое мясо уваривается равно вполовину), оставить
остыть в бульоне,затем нарезать соломкой, лук-полукольцами замариновать (уксус,сахар.соль),перец
болгарский 1 шт- соломкой,добавить майонез, всё перемешать,сверху засыпать сыром натёртым на мелкой тёрке.
Яблоко нарезать кубиком, сбрызнуть соком лимона, сыр -мелким кубиком, отварные креветки или морской коктейль.
Заправить майонезом, украсить зеленью.
Огурцы св. 1 шт., перец болгарский – 0,5 шт., салат Айсберг, 3 вар яйца, печень трески-1 банка, из бородинского хлеба подсушить гренки. Овощи, яйца нарезать кубиком, салат мелко порвать руками. Перемешать с майонезом и печенью, гренки сделать на 1\8 кусочка.
