Сделать фарш как для котлет по своему рецепту, сформировать из фарша большие шарики,
обвалять в муке, выложить на противень, приплюснуть, в центре сделать углубление.
В углубление положить ложку обжаренных грибов с луком, кружок помидора, посыпать тертым сыром,
сверху смазать майонезом с чесночком. Запекать в духовке 30 мин. на среднем огне.