Армянский лаваш разрезать на 2 части.
Майонез смешать с зеленью (укроп,петрушка, зел. лук). Взять первую часть, намазать майонезом, посыпать тертым сыром,
сверху положить вторую часть лаваша, разложить размятый вилкой лосось (консервы). Свернуть рулет при помощи пищевой пленки.