Куриное филе 200 гр. обжарить до готовности с кунжутом.
Батон 4 ломтика нарезать кубиками, смешать раст. масло 30мл., чеснок 1 зубчик, прованские травы,
перемешать с батоном и высушить в духовке.
Мелко лапшой нарезать пекинскую капусту 1.5 стакана, болгарский перец 0,5 шт.
Сырные шарики: сыр “Фетакса” 70 гр. размять, добавить рубленный укроп, чеснок 1 зубок, 1,5 ч\л
сухого базилика, для мягкости добавить чуть сливок, как следует всё размешать, вылепить руками шарики
размером с вишню.
Смешать капусту, 2ст\л кукурузы, тонкими полукольцами красный лук 0,5 головки, болг. перец, курицу.
полить заправкой. Перемешать. Сверху выложить крутоны и шарики.
Заправка: 4 ст\л майонеза,1 ст\л соевого соуса, 1 зубок чеснока (через пресс), мандариновый сок 0,5 шт.