1 авокадо очистить, убрать косточку, сбрызнуть лим. соком. 1 красную луковицу и зелень(укроп, петрушка) мелко порезать, 100 гр. сыра натереть на мелкой терке. Авокадо, лук, зелень, сыр измельчить в блендере.
Полученную массу посолить, поперчить и смешать с 2 стол. ложками майонеза. Разложить на чипсы, сверху положить отварные креветки (кол-во по желанию). Украсить колечками маслин и зеленью.